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Der Grey Goose wird einem fünfstufigem Destillationsverfahren unterzogen und mit jeder Stufe kommt der wahre Charakter dieses Premiumwodkas mehr zum Vorschein. Nach der anschließenden Filtration wird der Rohalkohol auf Trinkstärke verdünnt, das dazu verwendete Quellwasser ist besonders weich und rein. Der Grey Goose schmeckt sehr leicht und mild, hat aber trotzdem eine leicht rauchige Note, die ihm das gewisse Etwas verleiht.

Zur Herstellung werden von Grey Goose nur französische Ausgangsstoffe verwendet. Der Weizen kommt aus der Region Beauce, das Wasser kommt aus dem Zentralgebirge, dem Herzen Frankreichs und wird mit Hilfe von Kalkstein aus der Champagne auf natürliche Weise gefiltert.

Grey Goose wurde erst 1997 gegründet, hat sich aber in kürzester Zeit auf dem Weltmarkt etabliert und erhielt 2001 den Titel "Best tasting Vodka" bei einem weltweiten Vergleich des Beverage Tasting Instituts. Mittlerweile ist das Unternehmen ein Teil von Bacardi International.